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家常菜白菜炖肉
家常菜白菜炖肉

家常菜白菜炖肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.04 11:43

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主料

辅料

  • 美味鲜 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常菜白菜炖肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切片!
  • 家常菜白菜炖肉的做法图解二
    第二步
    2.干香菇泡发,大蒜生姜切好备用!
  • 家常菜白菜炖肉的做法图解三
    第三步
    3.油热后,放入葱姜蒜煸香。
  • 家常菜白菜炖肉的做法图解四
    第四步
    4.放入五花肉翻炒!
  • 家常菜白菜炖肉的做法图解五
    第五步
    5.待五花肉微黄后,放入适量的水和香菇!
  • 家常菜白菜炖肉的做法图解六
    第六步
    6.大白菜洗净切好,放入砂锅中!
  • 家常菜白菜炖肉的做法图解七
    第七步
    7.将煮好的五花肉汤倒入大白菜上面,大火煮开后,小火慢炖。
  • 家常菜白菜炖肉的做法图解八
    第八步
    8.炖15分钟后,放入泡好的粉丝,在煮3分钟,撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 1.大白菜放在最下层,容易吸收汤汁的鲜味2.粉丝在关火的最后三分种放入,以免太软,断掉!

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白菜炖肉 白菜炖肉
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