干煸豆角（简单版）

具体步骤

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  第一步
  1.把豆角切成段，并沥干水分，不要切得太短，过油后会抽巴
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  第二步
  2.豆角去筋并清洗干净
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  第三步
  3.猪肉洗干净
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  第四步
  4.用刀剁成肉末儿备用
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  第五步
  5.热锅凉油就可以把豆角放进去了，用中火慢慢炸豆角，其间要用铲子不停地翻动
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  第六步
  6.炸好的豆角盛出备用
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  第七步
  7.另起油锅下入花椒和干辣椒
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  第八步
  8.下入肉末翻炒
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  第九步
  9.当肉炒至变色，加入少许料酒炒匀
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  第十步
  10.下入炸好的豆角
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  第十一步
  11.加入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀，出锅前放入适量大蒜末
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  第十二步
  12.盛出炒好的豆角，我要开动了！