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炒饼(简单版)
炒饼(简单版)

炒饼(简单版)

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜末 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 炒饼(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.饼、胡萝卜切丝,豆芽洗净,韭菜切段
  • 炒饼(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.肉末加生抽姜末腌制
  • 炒饼(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋摊成蛋皮,切丝备用
  • 炒饼(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.肉末炒散盛出备用
  • 炒饼(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,煸炒胡萝卜丝
  • 炒饼(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.放豆芽翻炒一会儿
  • 炒饼(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.放韭菜
  • 炒饼(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.放入饼丝翻炒
  • 炒饼(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.放入肉末蛋皮丝,同时加盐、鸡精、生抽,迅速翻炒
  • 炒饼(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 1、炒饼不要加水,豆芽水分很多2、吃的时候可加醋

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炒饼 炒饼
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