四川炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.用温开水将肉泡暖。 把肉里面的灰尘杂质洗去。
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  第二步
  2.把肉切成薄薄的片儿。
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  第三步
  3.起锅。 不用放油。放肉倒进去。 中火。翻炒。
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  第四步
  4.放点鱼露。 翻炒。
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  第五步
  5.放上一点娘酒。 可以去除腥味。
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  第六步
  6.将点酱油。 中火，翻炒。
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  第七步
  7.放点味精。 准备起锅。 如果怕热气的话，可以隔水蒸十分钟再吃。
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  第八步
  8.很下饭哦。