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香浓的排骨汤面
香浓的排骨汤面

香浓的排骨汤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.26 11:20

排骨汤具有补钙的功效,因此用排骨汤煮出来的面营养价值极高。虽然排骨汤面的做法简单,但香浓的排骨汤与独特口感的面再加上与各种佐料的完美结合,使得排骨汤面的口感达到极佳,再加上新鲜的蔬菜,排骨汤面更是一道让人爱不释手的美食。

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主料

辅料

  • 白菜适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 肉丝 :适量
  • 排骨汤 :适量
  • 生抽 :适量
  • 芝麻油适量
  • 老抽 :适量
  • 蒜苗适量

具体步骤

  • 香浓的排骨汤面的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗洗净切碎,加五香粉、盐、生抽、老抽、芝麻油。
  • 香浓的排骨汤面的做法图解二
    第二步
    2.全部拌匀后,腌制备用。
  • 香浓的排骨汤面的做法图解三
    第三步
    3.肉丝炒出来备用。
  • 香浓的排骨汤面的做法图解四
    第四步
    4.排骨汤备用。
  • 香浓的排骨汤面的做法图解五
    第五步
    5.白菜切丝备用。
  • 香浓的排骨汤面的做法图解六
    第六步
    6.锅里水开下面条。
  • 香浓的排骨汤面的做法图解七
    第七步
    7.面条煮至半熟,加排骨汤
  • 香浓的排骨汤面的做法图解八
    第八步
    8.加肉丝。
  • 香浓的排骨汤面的做法图解九
    第九步
    9.放白菜。
  • 香浓的排骨汤面的做法图解十
    第十步
    10.最后把事先腌制的蒜苗倒进去搅拌均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、其实应该把排骨汤倒进少许水里煮开后下面条的,当时忘了把排骨汤从冰箱里拿出来,后来才放。2、腌蒜苗这个过程是跟妈妈学的,特别香啊,这是我家做面条的保留项目。

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