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健康美食之红烧鸡块
健康美食之红烧鸡块

健康美食之红烧鸡块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

  • 蛋鸡 :1000

辅料

  • 茴香适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 枸杞适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解一
    第一步
    1.葱切段,姜切片,稍厚一点,花椒,茴香
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解二
    第二步
    2.锅内放油,油热后几样料一块放入,炒出香味。
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解三
    第三步
    3.再放入鸡块
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解四
    第四步
    4.鸡块翻炒几分钟
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解五
    第五步
    5.加入糖
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解六
    第六步
    6.放的是红糖
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解七
    第七步
    7.再放入几粒枸杞
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解八
    第八步
    8.加入味极鲜冰糖老抽
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解九
    第九步
    9.再翻炒几下
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解十
    第十步
    10.放入盐
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解十一
    第十一步
    11.转入高压锅内炖二十分钟。
  • 健康美食之红烧鸡块的做法图解十二
    第十二步
    12.二十分钟后出锅了。好香啊。

烹饪技巧

  • 蛋鸡不好炖,所以一定要用高压锅的,不然炖上一个小时肉都不太烂呢。

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