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烤鸡排
烤鸡排

烤鸡排

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.18 04:14

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主料

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 料酒 :适量
  • 烤肉酱 :适量
  • 生姜片 :适量

具体步骤

  • 烤鸡排的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿用温水洗净
  • 烤鸡排的做法图解二
    第二步
    2.准备调料(生姜片,烤肉酱,蜂蜜)
  • 烤鸡排的做法图解三
    第三步
    3.用刀沿着鸡腿骨切开两头不要切断,用刀背拍几下
  • 烤鸡排的做法图解四
    第四步
    4.加入料
  • 烤鸡排的做法图解五
    第五步
    5.加入生姜片后倒入烤肉酱
  • 烤鸡排的做法图解六
    第六步
    6.腌制8小时以上
  • 烤鸡排的做法图解七
    第七步
    7.烤盘铺上锡纸,鸡腿放上,烤箱200度20分钟
  • 烤鸡排的做法图解八
    第八步
    8.中间拿出倒掉烤盘里的汁水,刷上蜂蜜
  • 烤鸡排的做法图解九
    第九步
    9.再进烤箱,烤熟为止
  • 烤鸡排的做法图解十
    第十步
    10.趁热拿出切成块状后淋上色拉酱即可

烹饪技巧

  • 用烤肉酱腌制鸡肉先要尝一下酱料的味道,再决定是否要另外再加盐或者酱油,我没加,味道正好。烤肉酱有一点甜味,所以我刷了一次蜂蜜

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