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家常菜素三炒
家常菜素三炒

家常菜素三炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 11:41

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主料

  • 小杆菇 :350

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 芹根 :适量
  • 红箩卜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜素三炒的做法图解一
    第一步
    1.把红箩卜刨去皮,切成长度均匀的段段。
  • 家常菜素三炒的做法图解二
    第二步
    2.芹根,洗干净,斜刀切。
  • 家常菜素三炒的做法图解三
    第三步
    3.小杆菇把尾部切掉。 洗干净。
  • 家常菜素三炒的做法图解四
    第四步
    4.起锅热水。 把红箩卜和芹根倒进去。 过趟热水。再从冷水中捞起。
  • 家常菜素三炒的做法图解五
    第五步
    5.起锅热水。 把小杆菇倒进去。 过趟热水。再从冷水中捞起。
  • 家常菜素三炒的做法图解六
    第六步
    6.起油锅。 把芹根 红箩卜 小杆菇倒进去。 大火,翻炒。
  • 家常菜素三炒的做法图解七
    第七步
    7.放上一点盐。
  • 家常菜素三炒的做法图解八
    第八步
    8.放点蚝油汁。 大火,翻炒一分钟。 准备起锅。
  • 家常菜素三炒的做法图解九
    第九步
    9.营养又美味,而且非常下饭哦。

烹饪技巧

  • 过水的时候,速度快点。再从冷水中捞起。

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