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椰丝芒果冻糕
自制椰丝芒果冻糕
自制椰丝芒果冻糕

自制椰丝芒果冻糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 06:41

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主料

  • 澄粉 ：70

辅料

  • 芒果 ：500
  • 砂糖 ：100
  • 糯米粉 ：200
  • 水 ：100ml
  • 椰丝 ：适量

具体步骤

  • 自制椰丝芒果冻糕的做法图解一
    第一步
    1.芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。
  • 自制椰丝芒果冻糕的做法图解二
    第二步
    2.倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。
  • 自制椰丝芒果冻糕的做法图解三
    第三步
    3.摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
  • 自制椰丝芒果冻糕的做法图解四
    第四步
    4.取出切块均匀滚上椰丝即可。

烹饪技巧

  • 如果不喜欢椰丝，可以浇炼奶或巧克力酱一起吃，冰冰凉凉的真不错哦！

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