简单的炸洋葱圈

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.29 06:52

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主料

• 面包糠 ：80
• 鸡蛋 ：1个
• 洋葱 ：100
• 淀粉 ：20

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 味达美 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.圆葱洗干净切成圆葱圈放到清水中冲一下，去辣味
• 
  第二步
  2.准备好鸡蛋淀粉面包糠
• 
  第三步
  3.圆葱圈水控干，放入盐和味达美腌渍一下
• 
  第四步
  4.圆葱圈放入淀粉中
• 
  第五步
  5.再放入鸡蛋中
• 
  第六步
  6.再放入面包糠中
• 
  第七步
  7.锅内热油并炸一下，过火2分钟左右捞出来就行了
• 
  第八步
  8.做好的洋葱圈

烹饪技巧

• 先粘一下淀粉再沾一下鸡蛋液，这样再沾面包糠的时候就容易粘住了。切的时候应该切的均匀一些，炸起来味道更好

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炸洋葱圈

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炸洋葱圈，可谓是地道的美食小吃。香脆的口感，洋葱的清香在口中蔓延，炸洋葱圈算是小吃界的精品。外面裹的是鸡蛋，不仅增加了酥脆的口感，而且让这道小食的营养价值也提高……

包含食材

• 面包屑
• 鸡蛋
• 洋葱

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