简易的鸡蛋手擀面

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 02:44

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉里面打入一个鸡蛋，然后用温水和成面团
• 
  第二步
  2.放置一边饧一会
• 
  第三步
  3.醒好的面，再揉一会，擀成面片
• 
  第四步
  4.上面撒上玉米面防粘连，因为家里没有玉米面了，所以我撒的干面
• 
  第五步
  5.从两边向中间卷起来
• 
  第六步
  6.切成粗细一致
• 
  第七步
  7.快速把面条抖开
• 
  第八步
  8.上开水煮熟即可

烹饪技巧

• 和面的时候加个鸡蛋，使手擀面吃起来更加劲道

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鸡蛋手擀面

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包含食材

• 鸡蛋
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