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家常菜辣椒炒土豆丝
家常菜辣椒炒土豆丝

家常菜辣椒炒土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 12:09

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜辣椒炒土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆洗净削皮。
  • 家常菜辣椒炒土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.先切片,再切丝。
  • 家常菜辣椒炒土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.切好的土豆丝放到清水下漂洗。
  • 家常菜辣椒炒土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.辣椒洗净去蒂。
  • 家常菜辣椒炒土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.辣椒切丝。
  • 家常菜辣椒炒土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.锅内起油烧热,倒入土豆丝翻炒一分钟。
  • 家常菜辣椒炒土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入辣椒丝翻炒两分钟。
  • 家常菜辣椒炒土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.放入盐炒匀。
  • 家常菜辣椒炒土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.倒入蚝油炒匀。

烹饪技巧

  • 土豆丝要切匀,这样炒时受热均匀。不要炒太长时间,炒面了不好吃。

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老方小鱼

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