健康美味的西葫芦炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:18

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主料

• 西葫芦 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 肉臊子 ：适量
• 醋 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 彩椒 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备西葫芦和彩椒适量，洗干净备用
• 第二步
  2.把彩椒切成丝 ，上锅热油，等又热了加入生姜爆香 ，然后加入彩椒爆炒
• 第三步
  3.在加入西葫芦一起翻炒
• 第四步
  4.西葫芦炒得差不多了，再加入提前做好的肉臊子 一起翻炒
• 第五步
  5.最后加入调味料调味，就可以出锅了

烹饪技巧

• 西葫芦切薄一点，这样更容易入味，适量是加点醋味道更香

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西葫芦炒肉

11

已被8131人参考

西葫芦原产于北美洲南部，19世纪中叶引入栽培，西葫芦单独清炒口感可能欠佳，但是会让猪肉一起味道刚刚好，中和了猪肉的油腻。另外，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺……

包含食材

• 西葫芦
• 猪肉

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