紫菜虾皮蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 紫菜 ：50
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 细香葱 ：适量
• 虾皮 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅内放水烧开。
• 
  第二步
  2.加入紫菜煮，同时加点盐。
• 
  第三步
  3.虾皮放下去与紫菜同煮。
• 
  第四步
  4.加入鸡蛋调成蛋花汤。
• 
  第五步
  5.加入味精与葱花即可上锅。
• 
  第六步
  6.用筷子挑点猪油，加了猪油的汤更香哦。
• 
  第七步
  7.一道简单的家常必备紫菜虾皮蛋花汤就完成了，美美的享受吧。

烹饪技巧

• 紫菜不宜煮的太久哦，可能是我个人喜欢吃爽脆点的紫菜吧。鸡蛋调下去之后，水一开即可关火上锅，这样煮出来的鸡蛋更加嫩哦。

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包含食材

• 紫菜
• 鸡蛋

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