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其实这种牛奶鸡蛋饼很多妈妈都会做,我小时候也是妈妈经常做给我吃,到现在我都要一个星期做上一到两次,这个饼真的很吸引人,顶着长胖的风险我都要每次吃两个,我妈表扬我了,说我现在做这个饼的水平比她高了,因为技巧在于不要贪心,要做得薄口感才会好。
锅中煎鸡蛋牛奶饼薄点比较好,食材我的放的多了,很难聚拢,建议用平底锅!
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