肉片炒西芹

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜去皮，切丝，待用
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  第二步
  2.五花肉，前天买回来后切小片，然后翻炒后搁置冰箱了。
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  第三步
  3.西芹，去头尾，洗净后，切斜片。
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  第四步
  4.起油锅，加入适量的油，待油有七八分热，加入蒜瓣爆香。
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  第五步
  5.接着倒入西芹和胡萝卜，翻炒均匀。
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  第六步
  6.待西芹七八分熟时，倒入猪肉片，翻炒。
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  第七步
  7.加热盐，味精，料酒调料。
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  第八步
  8.待西芹断青后，关火，转盘。