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自己做的肉松花卷
自己做的肉松花卷

自己做的肉松花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.09 05:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酵母 :5
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的肉松花卷的做法图解一
    第一步
    1.将面粉、油、盐、白糖、酵母拌匀
  • 自己做的肉松花卷的做法图解二
    第二步
    2.加温水和面
  • 自己做的肉松花卷的做法图解三
    第三步
    3.发酵
  • 自己做的肉松花卷的做法图解四
    第四步
    4.将发酵好的面排气,加肉松揉匀
  • 自己做的肉松花卷的做法图解五
    第五步
    5.分成若干揉成椭圆形
  • 自己做的肉松花卷的做法图解六
    第六步
    6.用刀压两下再从中间切开,再压另一边两下
  • 自己做的肉松花卷的做法图解七
    第七步
    7.用筷子从中间夹一下
  • 自己做的肉松花卷的做法图解八
    第八步
    8.也可以错开夹两下
  • 自己做的肉松花卷的做法图解九
    第九步
    9.开水锅大火烧18分钟。

烹饪技巧

  • 肉松要在揉面时加,发面时加肉松泡太软味道稍欠

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