常吃不腻的鱼头豆腐汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:56

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主料

• 鲢鱼头 ：400
• 豆腐 ：200

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼头一个洗净
• 
  第二步
  2.用刀磕开不切断，用盐稍微腌一下
• 
  第三步
  3.锅中加水放入鱼头
• 
  第四步
  4.水开后把鱼骨也一并放进去
• 
  第五步
  5.豆腐打成块放进去
• 
  第六步
  6.继续煮
• 
  第七步
  7.十分钟汤就浓浓的了
• 
  第八步
  8.撒入香菜、葱花、香油就可出锅享用了。

烹饪技巧

• 炖鱼汤加水豆腐，汤汁会很吸引人的呢。

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