在家做的猪肝菠菜汤

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜洗净控水，大葱切葱花，姜切片
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  第二步
  2.洗净猪肝
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  第三步
  3.将猪肝切片，放入适量料酒、淀粉、姜、酱油腌十分钟
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  第四步
  4.煮锅开水，将菠菜焯两分钟，去涩味
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  第五步
  5.起锅，放入适量油将葱花放入炝出香味
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  第六步
  6.将热水加入锅内，大火烧开
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  第七步
  7.水开后，将猪肝入锅，划开
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  第八步
  8.大火煮开
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  第九步
  9.水开后放入适量盐
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  第十步
  10.将菠菜放入，水开后加入适量鸡精关火出锅