香菇烧鸡

具体步骤

• 第一步
  1.把鸡切块
• 第二步
  2.飞水.
• 第三步
  3.香菇先泡好.
• 第四步
  4.香料
• 第五步
  5.锅里放食用油,炒一下飞水后的鸡块.
• 第六步
  6.加入冷水.放生姜.八角.茴香(用茶包包好)
• 第七步
  7.放入香菇
• 第八步
  8.放入红糖.
• 第九步
  9.放入生抽.料酒.
• 第十步
  10.放几个干辣子.
• 第十一步
  11.盖上盖子,中火焖烧.
• 第十二步
  12.汤汁快干了时起锅.
• 第十三步
  13.起锅.上桌.