主料
- 芋头 ：500
剁椒芋头口感比较好，略微的有点辣，所以很多人不吃辣椒的人都不太愿意吃这款菜，但是这款剁椒加入了芋头，不但可以增强口感，还可以有一定的养生功效，芋头含有丰富的维生素和膳食纤维，这是一款素菜，但是可以保护肠胃，只要不大量吃，都不会导致上火
如果用生芋头蒸的话需要戴手套去皮，以免生芋头上的粘液沾到手上会引起皮肤过敏。熟芋去皮就方便很多。
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芋头
米栗儿
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