剁椒蒸芋头

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.20 09:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 市场上直接买的削好皮的芋头.不嫌麻烦可以买回来自己动手削皮.(为了节省时间,在处理芋头的时候同时蒸锅烧水)
• 第二步
  2. 洗净后的芋头,切成小块.
• 第三步
  3. 自己制作的剁椒
• 第四步
  4. 切好的芋头码放在碗里,撒一点鸡精,把剁椒也铺在芋头上
• 第五步
  5. 水开后,把装芋头的碗放入蒸锅,大火蒸20分钟即可.
• 第六步
  6. 出锅后,撒上一点葱花

烹饪技巧

• 因为剁椒本身就有盐,鸡精也有盐的成分,所以这道菜不用再另外放盐了.

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