鲜香的葱香花卷

具体步骤

• 第一步
  1.面粉用老面和清水揉成面团，放到温暖地方饧发2倍大
• 第二步
  2.发好的面再用苏打和面碱混合水调节酸味，用少许干面粉揉成光滑面团，再二次饧发
• 第三步
  3.大葱切末备用
• 第四步
  4.面团擀成大面皮
• 第五步
  5.涂抹一层油
• 第六步
  6.均匀的撒上葱末
• 第七步
  7.从一端卷起
• 第八步
  8.卷成长条状
• 第九步
  9.分割成小剂子
• 第十步
  10.取一个剂子，中间压出道印，向相反方向卷
• 第十一步
  11.卷到底部捏合即可
• 第十二步
  12.蒸锅坐水，间隔摆入花卷
• 第十三步
  13.盖盖，大火烧开转中火蒸20分钟