麻婆豆腐「家庭版」

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.25 06:46

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主料

• 豆腐 ：400

辅料

• 麻婆豆腐料 ：适量
• 油 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切成两厘米见方的块。
• 
  第二步
  2.少量的蒜苔切丁。
• 
  第三步
  3.准备好麻婆豆腐调料。
• 
  第四步
  4.油热后，加入少量的蒜苔丁，爆香。
• 
  第五步
  5.加入麻婆豆腐的小料，和少量的黄豆酱，适量的水。
• 
  第六步
  6.加入豆腐，翻炒，至两面着色。
• 
  第七步
  7.盛盘食用。

烹饪技巧

• 可以少放麻婆豆腐调料，这样不会太辣，颜色可以用黄豆酱帮助来上。

• 不用放盐了，调料和黄豆酱中均含盐。

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麻婆豆腐

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