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客家盐焗鸡
客家盐焗鸡
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客家盐焗鸡

美味度:
客家人对盐的理解比较深刻的,炒得很热的盐盖住鸡的全身,一下子就可以激发出来腌制过的鸡肉的香味,经过密封的的 烤制,把鸡的味道都锁柱,做好的鸡肉香味扑鼻,看过用电饭煲制作传统美食客家盐焗鸡,但是没有烤箱制作的成功,传统的客家盐焗鸡还是用烤箱烤制的成功。
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