1、用剩余材料做出的小炒,味道不错哦。豆渣沙沙的,有蛋香,葱香味道美美,营养多多,何乐而不吃呢)2、豆渣比较吃油,故此菜得多倒三分之一的油量.翻炒过程中,不宜用大火,豆渣容易被炒糊。3、豆渣一定要炒熟哦,颜色变成金黄色,就说明豆渣已经熟了.不熟食用会中毒的。4、鸡蛋本身就有鲜味,故提议本菜不放鸡精调味。5、最后一点提示跟俺一样有好胃口的筒子们,好吃也别贪吃.蛋白忒高,偶就有点吃撑了。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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