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土豆啤酒鸭
土豆啤酒鸭
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土豆啤酒鸭

美味度:
西兰花也叫菜花,和花菜同属于一种科属,西兰花味道香美,而且香脆可口。我一般喜欢用西兰花和娃娃菜,两者配合。两者搭配都含有丰富的维生素。可以补充人体一天所需要的维生素含量。这道菜非常的适合一般人群。

主料

土豆土豆

辅料

花椒花椒
姜
茴香茴香
大葱大葱
冰糖冰糖
辣椒辣椒

烹饪技巧

小贴士:1.啤代替料酒,使鸭肉更香更嫩。2.用冰糖烧鸭肉,色泽比用白糖要鲜亮.一般做红烧肉都用冰糖。3.这道菜其实最受家人欢迎的是配角土豆,味道不是一般的棒,甜而不腻,香糯美口.土豆块不可以太小,烧的时候注意掌握时间,时间短了土豆不够面,长了就糊成一堆了,以绵软但块不散为佳。

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