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番茄丸子汤
番茄丸子汤
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番茄丸子汤

美味度:
哇塞,这道好吃的番茄丸子汤大家有没有听说过呀,听说过的一定特别的想尝试一下,那就趁现在马上尝试着做起来吧,味道和卖相是绝对不会让各位失望的了,营养价值也是非常非常的高啊,无论是从哪方面来说小编都保证你吃了还要哈哈。

主料

豆腐豆腐
黑木耳黑木耳
番茄番茄

辅料

鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

1、肉糜要选用上好的夹缝肉,不肥不瘦最合适2、因为我家姑娘从小不爱吃豆制品,所以只好经常在一些食材中加些,没想到加上豆腐之后吃的时候不仅没有豆腥味,口感还更加鲜嫩,也算是无意插柳柳成荫吧!3、番茄大量上市的时候,去皮后可以撕成块就行,但是在反季的时候块状的番茄熬不出什么味道,(我的家人都不喜欢番茄酱的味道),所以我就将去皮后的番茄搅成酱,熬出来的汤就很有味道了。4,用汤匙舀丸子的时候,那个碗装上一点水,将汤匙浸湿,否则肉丸不容易离开汤匙。

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