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水煮鲶鱼
水煮鲶鱼
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水煮鲶鱼

美味度:
终于回归原味了,其实我个人还是推荐大家吃水煮鲶鱼,这道菜最大限度的保留了鲶鱼最原始的味道和最全面的营养,是营养破坏最少的菜品,各位叔叔阿姨哥哥姐姐们不妨一试。

主料

鲶鱼鲶鱼
油麦菜油麦菜
豆腐豆腐

辅料

香菜香菜
姜

烹饪技巧

鲶鱼药食俱佳,以炖煮最宜。鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液。豆瓣酱是咸的,一般加的盐特少

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