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烤鱼
烤鱼
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烤鱼

美味度：
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是“万州烤鱼”。吃过烤鱼的人都知道，烤鱼偏辛辣，加入的辅料较多，如洋葱、香菜等等，口感鲜嫩。口味较重的还会加些孜然，入口更有味道。现在也有一种韩式烤鱼，来自于韩国，味道也是相当不错的。

烤鱼的做法大全

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所需原材料

主料

洋葱洋葱
金针菇金针菇
香菜香菜
土豆土豆
草鱼草鱼

辅料

红辣椒红辣椒
大蒜大蒜
小葱小葱
芝麻籽芝麻籽
酱油酱油
花椒花椒
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1.烤鱼火要小。烤时用文火，火焰一定不能接触鱼肉，以防鱼肉烤焦产生致癌物。

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