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「自创」烤鱼
「自创」烤鱼

「自创」烤鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 剁椒 :少许
  • 盐 :少许
  • 大葱1根
  • 生抽 :少许
  • 青椒2只

具体步骤

  • 「自创」烤鱼的做法图解一
    第一步
    1.所有食材
  • 「自创」烤鱼的做法图解二
    第二步
    2.粉皮洗净浸泡
  • 「自创」烤鱼的做法图解三
    第三步
    3.鮰鱼洗净腌制
  • 「自创」烤鱼的做法图解四
    第四步
    4.所有食材洗净切块、切条
  • 「自创」烤鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,放入青椒煸2分钟留油出锅
  • 「自创」烤鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入洋葱煸2分钟留油出锅
  • 「自创」烤鱼的做法图解七
    第七步
    7.放藕煸炒2分钟留油出锅
  • 「自创」烤鱼的做法图解八
    第八步
    8.放入大蒜煸炒2分钟
  • 「自创」烤鱼的做法图解九
    第九步
    9.把所有煸好的蔬菜倒入锅中放少许生抽煸炒
  • 「自创」烤鱼的做法图解十
    第十步
    10.再放少许盐炒匀出锅备用
  • 「自创」烤鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.锅中放油放入大葱煸
  • 「自创」烤鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.再放入鮰鱼煎一下出锅
  • 「自创」烤鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.烤盘底剖铺上一半煸好的蔬菜
  • 「自创」烤鱼的做法图解十四
    第十四步
    14.再放上鮰鱼
  • 「自创」烤鱼的做法图解十五
    第十五步
    15.再铺上剩下的蔬菜,烤箱200度上下烤20分钟即可

烹饪技巧

  • 所有食材煸一下加料再烤,这样更入味。

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小莉莉的小厨房

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烤鱼 烤鱼
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