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紫薯慕斯
紫薯慕斯
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紫薯慕斯

美味度:
紫薯慕斯是小编最近刚刚学会制作的一道美食了,小编真的超喜欢做这个的,可能是因为刚刚学会所以还有新鲜感,做起来感觉非常的有趣,整个过程都觉得非常的愉快,味道非常的棒哦,做出来送人也是非常不错的选择哦,大家可以试试看哦,很棒的。

主料

牛奶牛奶

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、紫薯洗净后放蒸锅蒸约20分钟(时间视紫薯大小不同调节),直到可以轻松用筷子戳通即可,趁热撕去皮,再取60g切丁、150g压成泥;2、吉利丁片提前用冰水泡软,沥干水分再使用;3、紫薯泥较干很难完全搅匀,所以加进吉利丁牛奶后我放搅拌机充分搅匀;搅匀后放一旁凉至40度,即温热不烫手。

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