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糯米肉丸
糯米肉丸
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糯米肉丸

美味度：
糯米肉丸是一道用糯米还有猪肉等为原材料而做成的食物，这一款糯米做成丸子很软糯的。糯米丸子真的可以说我的童年都在吃这道食物，对身体的好处也是不言而明白的。吃过这道食物后会给人很舒服的感觉。糯米事先泡一泡更加的软糯的。

糯米肉丸的做法大全

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所需原材料

主料

糯米糯米
鸡蛋鸡蛋

辅料

色拉油色拉油
精盐精盐
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

1、猪肉馅要肥一点才能蒸出油来，味道也更香；2、如果肉馅过干也可加少许水，但要注意水量，水太多的话会使肉馅太稀不成团；3、拌肉馅不要用老抽，蒸的时候米会变色，用生抽就行；4、如果蒸出来的丸子太干，亦有办法，锅中调味勾个薄芡可以增色不少。

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