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圣诞糖霜雪花曲奇
圣诞糖霜雪花曲奇
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圣诞糖霜雪花曲奇

美味度:
普通的曲奇饼干配上雪花的装饰还有糖霜的搭配,就神奇的赋予了浓浓的圣诞气息。将简单的饼干变得美好,烤上几块饼干配上一壶清茶,坐在阳台上静静地看着寒冬的雪花享受着浓浓的圣诞气息,这应该就是最简单但是最美好的幸福了吧。

主料

鸡蛋鸡蛋
黄油黄油
低筋面粉低筋面粉

辅料

绵白糖绵白糖

烹饪技巧

1、烘焙:烘焙时间根据曲奇的薄厚而定,薄烘焙时间要短些,厚的烘焙时间相对要高些,表面不要上色,烘焙时不要离开烤箱看着些。烘焙熟即可,掰开曲奇没有深色既熟了!2、没有奶油奶酪怎么办?不用,用黄油代替即可。3、面粉的吸附力不同,在制作时面团的软硬度要适中,擀压好压模好的曲奇顺利移置烤盘即可。太过湿润酌情增减低粉用量,不要一次加太多少量增加。4、糖霜再做的过程中可以加喜欢的色素,调成喜欢的颜色做出其它带颜色糖霜曲奇。5、制作好的糖霜曲奇,表面凝固后密封包装好保存

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