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百吃不厌:丹麦曲奇
百吃不厌:丹麦曲奇

百吃不厌:丹麦曲奇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 11:44

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主料

辅料

  • 芝麻(或果仁碎) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1)将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
  • 第二步
    2. 2)分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 3)面粉 奶粉过筛后,一点点分次加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌。
  • 第四步
    4. 4)烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距。(此时:烤箱预热180度)
  • 第五步
    5. 5)180度,放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可,大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次,免得糊了。烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。

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