1、油皮和酥油面团要揉光滑，掌握好柔软度，否则擀卷的时候很容易漏酥，因北方的气候比较凉，用猪油易凝结，所以面团一定要在柔软的状态操作。2、分割好的小剂子，要覆盖保鲜膜，避免面皮风干，面卷均匀擀成舌状，从上往下卷好松弛15分钟。3、包陷的收口捏紧朝下，摁扁再割两刀，一是为了美观，二是烘烤时可以跑气，不易爆陷，时间可按自家烤箱温度调整。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
猪油
中筋面粉
黄油
低筋面粉
