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薄脆夹饼
薄脆夹饼
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薄脆夹饼

美味度:
薄脆夹饼一定要是那种能够整体发股膨胀起来的饼,这样在烙好后,才能往里面加入蔬菜等。整个饼外表酥脆,将其一切为二,中间可以加上各种自己喜爱的蔬菜,肉类都是可以的。有点像肉加馍的感觉,只是这里的饼非常的薄,也非常的脆,口感更加的美好。

主料

面

辅料

白菜白菜

烹饪技巧

1、和面好了要饧制一会,饧好的面可塑性才好,因为是夹着菜吃的,所以做饼时无需留底味儿,饼坯要擀的薄,圆,这样烙出来的才好看好吃。

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