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酸豆角焖鱼干
酸豆角焖鱼干
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酸豆角焖鱼干

美味度:
鱼干也是一种做菜的好食材,鱼干有一种独特的香味,独特的口感,咸咸的好美味,有下饭。再加上酸豆角一起焖鱼干,酸酸的豆角非常爽口,脆脆。首先把所有食材处理干净,再一起放入大焖锅里焖熟,适当调味。一道简单却美味的酸豆角焖鱼干就可以品尝了。

主料

鱼干鱼干
豆角豆角

辅料

红辣椒红辣椒

烹饪技巧

1、鱼干在制作中会有灰尘,做之前稍微用水冲洗下,搽干表面的水再放入油锅,以免溅油伤人2、鱼煎一下再焖,会更香。3、淋入水后不要过于翻动,以免鱼干变碎。

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