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茶树菇黄豆猪蹄煲
茶树菇黄豆猪蹄煲
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茶树菇黄豆猪蹄煲

美味度:
茶树菇黄豆猪蹄煲是一道非常滋补的家庭美食,它的主要食材就是茶树菇,黄豆,猪蹄和各种调味料,炖制出来的汤色泽油亮,口味鲜香。黄豆感觉都炖烂了,十分入味软烂。茶树菇是干的有点嚼头,带着菇类的香味,和一点点中草药味。猪蹄都炖的有些脱骨了,胶原蛋白十分丰富。

主料

猪蹄猪蹄
花生花生
黄豆黄豆
茶树菇茶树菇

辅料

花椒花椒
八角八角
姜

烹饪技巧

众所周知黄豆对于女性来说是非常好的食物,多吃黄豆对身体大有益处,它可以减轻女性更年期综合症症状,延缓女性细胞衰老,令皮肤保持弹性、养颜,减少骨流失。而猪蹄的养颜功能更不必多说了,其胶原蛋白的含量非常高,让你的皮肤Q弹起来,食补一样可以做到。为了解除猪蹄的油腻,选择放入茶树菇是非常有利的,茶树菇可以增加汤的鲜美,且可以起到解腻的效果,此外还加入了花生,在煲汤的时候放入一些花生会让你的汤更加美味,不信下次你就试试看吧!

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