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辣炒大花蟹
辣炒大花蟹
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辣炒大花蟹

美味度:
辣炒大花蟹大家最爱的,家里也会自己烧。饭店里也经常看懂这菜肴,俗称(香辣蟹)属于高大上。辣炒大花蟹是用螃蟹作为主要原材料在放辣椒酱油卜以及各种调味品,然后进行翻炒而制作食物。辣炒大花蟹特别好吃,爱吃辣的年轻人特别喜欢,可以吃上一两斤。

主料

螃蟹螃蟹

辅料

酱油酱油
青椒青椒

烹饪技巧

1、先将螃蟹浸泡在淡盐水中,合其吐尽污物,然后用手捏住其背部,悬空接近盘边,让双钳恰好能夹住盘弦2、用刷子刷洗全身身,再捏住蟹壳3、扳住双钳将蟹脐翻开,由肚脐尖处挤压肚脐盖中央的黑线,将其粪便挤出,最后用清水冲洗干净即可

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