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孜然香烤金枪鱼
孜然香烤金枪鱼
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孜然香烤金枪鱼

美味度:
孜然香烤金枪鱼,味道鲜美,而且容易消化,美味鲜香。鱼肉质白而肥嫩,鲜美多汁,口感细腻弹牙,入口即化,经过油煎制,鱼肉外皮金黄酥脆,内里肉质韧而不柴,软嫩可口,适当加入一些孜然调味,简直不要太好吃,令人欲罢不能,回味曼妙甘甜,妙不可言。

主料

金枪鱼金枪鱼

辅料

花生油花生油

烹饪技巧

1、先烤后刷油,便于将多余的水分逼出。2、金仓鱼要清理干净,如果不喜欢金仓鱼换成别的鱼也可以。3、建议用孜然粒和辣椒碎,不要用辣椒面和孜然面4、辣椒粉和孜然粉别放太早,否则干粉会烤糊,影响烤鱼的口味。5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。

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