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马蹄玉米小笼包
马蹄玉米小笼包
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马蹄玉米小笼包

美味度:
马蹄玉米小笼包中的馅料是关键,主要为马蹄、玉米还有少量大葱。马蹄中含有丰富的磷元素,可以维持人体体内的需要,对牙齿的骨骼发育也有极大的好处。而玉米的香味又可以影响整个馅料的口感,包入包子皮中进行蒸制,味道香甜扑鼻,让人欲罢不能。

主料

低筋面粉低筋面粉
马蹄马蹄
玉米玉米
五花肉五花肉

辅料

玉米淀粉玉米淀粉
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

揉面团一定要揉到表面光滑稍微比较有弹性。这样做出来的包子不仅表面美观。吃起来也很有嚼劲。蒸好不用马上解开锅盖。会使包子马上回缩。

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