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素菊花鱼
素菊花鱼
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素菊花鱼

美味度:
素菊花鱼对于吃素的小伙伴在合适不过了,餐桌上常见的一道美食,因其美味的口感、四溢的香味及丰富的营养而备受欢迎。素菊花鱼因形似菊花鱼,而口感又比较相似,对于肉食者也不会排斥,其富含膳食纤维、蛋白质、维生素及矿物质,可谓是美味健康而又富含营养。

主料

长茄子长茄子
玉米粒玉米粒
青豆青豆
香菇香菇
胡萝卜胡萝卜

辅料

番茄酱番茄酱
白砂糖白砂糖
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

注意事项及要点:切花时候可以切至四分之一处,别切断了。盐腌过后一定要将盐洗了,要不太咸,水分也要挤干。拍裹干粉一定要均匀,并且不能太提早,否则干粉被茄子里面的水分润湿了炸出来不好看,口感也会受到影响。

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