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软香蔓越莓卷面包
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美味的蔓越莓卷面包
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1、将材料放入面包桶时，先放液体，再放面粉类。在面粉中挖个小洞，放入酵母粉后盖上，盐和白糖对角放。液体不要全部倒入，留少许，在揉面团时观察下。如果太干，将液体倒入。2、鸡蛋一个打入时，先留一小部分用于涂抹生胚表面，可以留个5克左右，兑上鲜奶一起涂抹发好的生胚表面。3、每家烤箱不同，生胚大小不同，这数据仅供参考。最后几分钟在烤箱边上观察，根据情况随时调整温度。
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