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流心芝士塔
流心芝士塔
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流心芝士塔

美味度:
流心芝士塔就是我们平时吃的蛋挞,只是名字取决不同,但是他比原味蛋挞要好吃。流心芝士塔我们要用好的 高筋面粉和黄油进行搅和在加上牛奶,然后放入烘箱进行烤制。我们要注意烤的时间不宜过长。尤其对于孩子肯定喜欢之这样的蛋挞。芝士味特浓。

主料

低筋面粉低筋面粉
黄油黄油

辅料

牛奶牛奶

烹饪技巧

1.食谱是原味的芝士糊,如果想做抹茶味可以在40g温热的淡奶油里加入5g的抹茶粉,再加入拌好的芝士糊拌匀即可。2.香草精和芝士粉可根据个人喜好添加。3.食谱烤制的时间芝士糊是“半熟”的状态,冷热都是流心的。多烤10分钟左右,芝士糊为“全熟”,热的时候是流心的状态,冷却后即凝固状态。

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