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牛腩清炖萝卜西红柿
牛腩清炖萝卜西红柿
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牛腩清炖萝卜西红柿

美味度:
牛腩清炖萝卜西红柿,这是一道用昂贵的牛腩和、胡萝卜和西红柿 为主要原材料的滋补养身炖品。牛腩,含有丰富的蛋白质和脂肪的元素。可以很好的达到健胃润脾的作用。胡萝卜,清淡顺口,可以减轻牛腩炖出来的油腻感。怕长胖和减肥的朋友,可以多吃点哦。

主料

西红柿西红柿
牛腩牛腩

辅料

八角八角
胡椒粉胡椒粉
大葱大葱
姜

烹饪技巧

1、买回来的牛腩肉最好先用清水浸泡2小时左右,中间换2~3次水,可以泡出去一部分血水。2、焯水也可以把血沫煮出来,同样达到去腥的作用。3、煮的时候大火烧开改中小火慢炖,不要先放盐,等熟了后在调味哦。

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