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清炖晶鱼
清炖晶鱼
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清炖晶鱼

美味度:
清炖晶鱼味道也是特别的好吃,我最喜欢吃的就是鱼了,各种鱼我都喜欢吃,而且我也都会做,我在家里面做的诀窍,就是一定要在里面放上一点儿啤或者是白酒,那样作出来的鱼味道会更好,如果你喜欢的话也可以放上一些红酒那样也是特别好吃哦,一定要在里面撒一点香菜。

主料

红辣椒红辣椒
辣白菜辣白菜

辅料

青辣椒青辣椒

烹饪技巧

1、烹入料、醋时用旺火,便于蒸发腥味。2、不一定非要用陈醋,用其它品种的醋也可以。3、晶鱼肉质细嫩,为了保证鱼不破碎,不宜翻面。

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