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自制香菇肉酱
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美味的自制香菇肉酱
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自制美味香菇肉酱
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1、首先将瘦肉都成碎末倒入开水锅里煮沸洗净，将收入捞出沥干！干锅倒入大豆油温热将瘦肉倒入油锅炸制金黄色，捞出沥干油备用。2、将香菇笋干切碎依次倒入油锅炸制八分熟捞出。3、将洋葱生姜蒜捣碎倒入油锅炸1分钟，将先前准备的瘦肉、香菇、笋干再次倒入油锅用大勺搅拌均匀，沥出多余的有，再将炸好的花生，芝麻倒入锅中拌着余温搅拌均匀。4、取适量豆瓣酱、甜面酱、老北京酱料、豆豉搅拌均匀，另取新锅将酱料倒入锅中搅拌均匀并味道均衡，倒入碗中备用。5、取适量调好的酱料倒入炸酱的锅中搅拌均匀，尝至恬淡适宜即可加入味精鸡精调味即可。6、酱料就此炸制成功。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
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香菇
甜面酱
