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炒泥螺
炒泥螺
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炒泥螺

美味度:
炒泥螺,泥螺烹制前先要处理一下,先把它用清水浸泡加入盐,这样会使它吐出身体里的泥沙,清理得更加干净,炒之前要用开水焯一下,杀掉寄生虫,大火热锅,先下入葱姜蒜和辣椒炝锅,煸炒出香味,然后加入泥螺,大火爆炒,这样炒出来的泥螺,口感鲜香无比。
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