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干煎三文鱼
干煎三文鱼
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干煎三文鱼

美味度:
干煎三文鱼真的是味道特别的好吃,而且当你在制作的过程中可以在里面多放一些番茄酱,就会特别的棒,如果你在家里面自己制作的话也可以在里面多加入一些辣椒油织起来的口感也是非常的好吃我在家里面的时候就喜欢在家里吃三文鱼。

主料

三文鱼三文鱼

辅料

红辣椒红辣椒

烹饪技巧

1、鱼片对开就可以,不要切的太薄,太薄肉里的汁水容易在煎制的时候散发太快。2、一定要使用粗粒海盐,细盐容易融化导致鱼肉发硬。3、黑胡椒没有现磨的也也可以使用现成的黑胡椒粉.现磨的辛香味更浓。4、煎鱼片的时候要小火,至鱼片微黄出油即可,不要煎的太过。5、一定要趁热吃才最香。

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